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植物脂肪粉是反式脂肪酸嗎
發布時間:2022-07-19 08:37:41
植物脂肪粉

植物脂肪粉是一種以優質植物油、乳糖或葡萄糖漿、酪蛋白為主要原料,添加食品添加劑等輔料經濕混、殺菌、噴霧干燥而成的粉狀營養油脂產品

植物脂肪粉和人造奶油大多含有反式脂肪酸。反式脂肪酸進入人體后難以消化吸收,反式脂肪酸的日攝入量不得超過每天熱量的1%,即2克左右。

植物脂肪粉具備吸水性、速溶性、延展性。能改進食品內部組織,使口味細致、厚實及更富甜味,故也是現磨咖啡產品的好伴侶,同時可用于燕麥片、生日蛋糕、曲奇餅干等產品。

以上就是小編為大家介紹的關于植物脂肪粉是否屬于反式脂肪酸的相關信息,希望對大家有所幫助,更多的相關內容歡迎大家繼續關注我們的網站。


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2021-07-10 16:57:34什么是植物脂肪粉...

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