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植物脂肪粉的主要用途
發布時間:2021-07-17 11:08:18
植物脂肪粉末簡稱植脂末,又因為它的組織結構類似奶粉,因此又稱植物奶精,是以優質植物油、玉米糖漿、高檔乳化劑、抗結劑等為原料采用先進工藝和設備生產的一種高新技術產品。下面我們一起來看一看植物脂肪粉的主要用途


植物脂肪粉


1、植物脂肪粉脂肪含量可隨意調整,范圍在5%-75%之間,油脂品種也可根據需要隨意選擇。

2.功能性質(水溶性、乳化性、發泡性)優良,可發滿足不同食品領域的加工需要。

3.植物脂肪粉風味多樣,產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。

4.微膠囊化產品更易儲存,不易氧化,穩定性好,風味不易散失。

5.植物脂肪粉可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本

以上是內容就是關于植物脂肪粉的主要用途的相關信息,希望以上內容對大家有所幫助,關注我們網站,繼續了解更多相關信息吧


相關資訊:
2021-07-10 16:57:34什么是植物脂肪粉...

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